Cáncer de mama: precaución con los alimentos de alto aporte energético
Las doctoras Marina Pollán y Virginia Lope, investigadoras del Centro Nacional de Epidemiología y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemología y Salud Pública (CIBERESP), han publicado recientemente un estudio en el que muestran como la alta ingesta de comida que proporciona un aporte energético excesivo, puede que aumente la densidad mamográfica. Este hecho aumenta notablemente el factor de riesgo de un cáncer de mama.
Puesto que la densidad mamográfica puede modificarse, las doctoras subrayan que » es de una importancia vital identificar que factores relacionados con el estilo de vida se asocian a dicha modificación.» A su vez, las investigadoras explican que «existe una fuerte evidencia de que la obesidad y la ganancia de peso son importantes factores de riesgo de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas».
Ensayos con animales
En anteriores análisis realizados con animales, se mostro que «la limitación de la ganancia de peso por restricción calórica ejerce un efecto protector frente al cáncer de la glándula mamaria». En este estudio, se evaluó la asociación entre la densidad mamográfica y el consumo deficitario o excesivo de calorías según el tamaño corporal, el estado físico y la tasa metabólica basal de cada individuo.
Los resultados mostraron que las mujeres con una ingesta calórica que excedía a los esperado (según sus necesidades energéticas individuales), presentan una mayor densidad mamaria.
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